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CaldereríaEl viajero veneciano Contarini que fue en el palacio del gobernador de Aggoyunlu Uzun Hasan notó que allá cada día a los allegados del gobernador daban comer en los platos de cobre. En los siglos XIX y XX los artículos de los caldereros de Azerbaiyán hechos de cobre al participar en diferentes exposiciones fueron apreciados altamente y honrados con los premios (la exposicción de las obras del país Transcaucasia en 1850, la exposición Mundial de Viena en 1873).
Uno de los hechos interesantes es que los artesanos que trabajan en cobre tallan sus firmas por eso es imposible que otras naciones se apropien las perlas incomparables de la cultura azerbaiyana que se guardan en los museos mundiales.
Las labores a mano de cobre tuvieron cerca de 40 géneros y se generalizan en cinco grupos: vajilla de comer, vajilla de mesa, vajilla de agua, vajilla de productos lácteos y objetos de uso corriente.
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